feya_freya: (Default)
[personal profile] feya_freya
Дорогие друзья, кто-нибудь из вас умеет готовить вкусное и простое тесто для пиццы? Я бы хотела узнать рецепт или хотя бы премудрости приготовления.

Date: 2016-01-08 10:32 am (UTC)
From: [identity profile] sny-leta.livejournal.com
Я знаю отличное и простое тесто 😊 на 500 г муки нужна пачка дрожжей (сухих или свежих, в принципе не важно), дрожжи развести в 320 мл теплой воды, залить муку, добавить 50 мл растительного масла (я беру оливковое обычно, но и с подсолнечным тоже делала). Замесить тесто, поставить в теплое место, без сквозняка. Я обычно жду пока оно два раза поднимится, и в третий раз уже раскатываю :)
Столько резептов перепробовала, это лучшее пока.
А! Вот еще, когда все другие ингредиенты будут на тесте, нужно немного подождать пока оно снова чуть поднимится

Date: 2016-01-08 11:46 am (UTC)
From: [identity profile] feya-freya.livejournal.com
Огромное спасибо!)) Такой понятный рецепт)) Сегодня собираюсь заняться))

Date: 2016-01-08 04:08 pm (UTC)
From: [identity profile] sny-leta.livejournal.com
а, и посолить надо :)
можно и вовсе простой вариант: вода, мука и соль, пицца получается тонкая :)

Date: 2016-01-08 05:15 pm (UTC)
From: [identity profile] feya-freya.livejournal.com
Это тоже отлично))
кстати, а какое блюдо, на твой взгляд, тебе удается готовить вкуснее всего?

Date: 2016-01-10 01:12 pm (UTC)
From: [identity profile] sny-leta.livejournal.com
уф, трудно сказать :) мне супы неплохо удаются, рыба... лазанья и прочие блюда, которые в печи запекаются, типа quiche
мне на др подарили поход на курс "как готовить суши", так что надеюсь, буду ещё и суши готовить

Date: 2016-01-08 11:33 am (UTC)
From: [identity profile] pagedelagarcon.livejournal.com
Недавно узнала, что отличные коржи для пиццы получаются из слоеного теста. Я пробовала делать из бездрожжевого, вышло очень неплохо)

Date: 2016-01-08 11:47 am (UTC)
From: [identity profile] feya-freya.livejournal.com
У меня как раз лежит пачка бездрожжевого)) А вы его раскатываете потоньше или как?

Date: 2016-01-09 03:32 pm (UTC)
From: [identity profile] pagedelagarcon.livejournal.com
Ну да, делаю чуть тоньше, ведь сам пласт из пачки, на мой взгляд, будет толстоват)

Profile

feya_freya: (Default)
feya_freya

August 2016

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 24th, 2017 01:27 am
Powered by Dreamwidth Studios